Smoothie Protein Bar: Verduras y Hortalizas: Beneficios que Aportan para la Salud

Aportan muchos beneficios a nuestra salud.

Las verduras y las hortalizas son una fuente rica en agua, vitaminas, sales minerales, antioxidantes y fibra. Puedes consumirlas cocidas o crudas, pero te recomiendo que si las vas a cocinar, lo hagas poco, para que no pierdan sus nutrientes. También, te aconsejo ingerir tres porciones de frutas y dos porciones de verduras al día en tu menú. Debes pensar en combinar 5 colores entre ellas, porque con esto lograrás obtener todas las vitaminas y minerales que debemos consumir todos los días. Y si te estás preguntando a qué equivale una porción de frutas y verduras, la respuesta es una unidad por fruta. Es decir, una naranja, una mandarina, una manzana o una pera. Si las utilizas en trozos, deben ser aproximadamente un pocillo o 150 gramos. En el caso de la ahuyama, zanahoria y remolacha consume entre 120 a 150 gramos. Al resto de las verduras le puedes aumentar un poco más la cantidad que vas a ingerir. A continuación, te explicaré los beneficios que ellas aportan a la salud según su color.

1-Moradas: Moras, zarzamoras, grosellas negras, ciruelas frescas y secas, higos morados, uvas moradas, pasas y ciruelas pasa, arándanos, espárrago morado, col morada, berenjena. Estas frutas y verduras te ayudan a prevenir los efectos del envejecimiento. También, te ayudan en la protección contra algunos tipos de cáncer, en el funcionamiento de la memoria y a la salud de las vías urinarias.

2- Verdes: Aguacates, manzanas verdes, uvas verdes, kiwis, limones, peras verdes, brócoli, alcachofas, espárrago, coliflor, col de Bruselas, col china, col verde, apio, calabaza verde, pepinos, verduras de hojas verdes, como el perejil, el cilantro, el puerro, la lechuga, los cebollines, el pimiento verde, las espinacas, los chiles serranos, el jalapeño, el berro y el calabacín. Los colores verdes te protegen contra algunos tipos de cáncer, además de mantener los huesos y dientes fuertes. Las frutas y verduras verdes contienen luteína, que es indispensable para la salud visual.

3- Blancas: Plátanos, peras cafés, dátiles, duraznos, coliflor, ajo, jengibre, champiñones, cebolla y nabo. Las frutas y verduras blancas, color crema o café te ayudan a mantener los niveles de colesterol sanos cuando éstos están en un rango normal, así como también a mantener la salud coronaria.

4- Amarillas: Manzanas amarillas, melón, toronja, lima, mango, naranja, papaya, durazno, pera amarilla, piña, mandarina, zanahoria, pimientos amarillos, calabaza amarilla y tomates amarillos o anaranjados. Estos colores te protegen de algunos tipos de cáncer, te ayudan a mejorar la vista (especialmente la visión nocturna), mantienen el corazón sano y el sistema, inmune. Los alimentos de color amarillo o anaranjado brillante contienen Vitamina C y beta caroteno.

5- Rojas: Manzanas rojas, naranja de interior rojo, cerezas, uvas rojas, toronja rosada o roja, peras rojas, fresas, sandía, pimientos rojos, rábanos, cebollas moradas, papas rosadas, y los jitomates. El grupo rojo te ayuda a mejorar la salud de la memoria, el corazón, el tracto urinario y te protege contra algunos tipos de cáncer. Este grupo contiene los fitoquímicos licopeno y antocianos.

Recuerda consumir frutas y verduras, ya que por su contenido de agua y fibra produce saciedad y nos ayuda a disminuir el consumo de alimentos altos en calorías y carbohidratos, teniendo como resultado una mejor composición corporal y un peso saludable. Te recomiendo visitar Smoothie Protein Bar, para que disfrutes de los batidos más deliciosos, con la combinación de frutas y verduras que contiene todos los componentes que nuestro cuerpo necesita. Si no eres muy amante de las ensaladas, puedes usar esta alternativa. Prueba un Smoothie totalmente saludable y exquisito. ¿Qué esperas? ¡Atrévete a probarlos!